Demo

HACCP in de praktijk Copyright © 2009 Précon Le@rning in Business, Bunnik, The Netherlands. All rights reserved

Deze cursus is bedoeld voor medewerkers in voedingsmiddelenbedrijven die verantwoordelijk zijn voor één of meerdere onderdelen van het HACCP-plan. Je kunt hierbij denken aan medewerkers die een CCP moeten controleren, aan leidinggevenden en aan medewerkers van de kwaliteitsdienst. We gaan er van uit dat je bekend bent met de basisprincipes voor hygiënisch werken.

Het is voor alle mensen op de wereld belangrijk dat zij er op kunnen vertrouwen dat ze niet ziek zullen worden van producten die zij eten of drinken. Wanneer er iets mis gaat met het voedsel, dan kan dat vervelende gevolgen hebben. Mensen kunnen ziek worden en in het ergste geval kan een voedselinfectie leiden tot een sterfgeval. Werken we volgens HACCP dan zorgen we er voor dat we veilige voeding maken voor mens én dier.

Welkom bij demo van de cursus   HACCP in de praktijk.